École de cuisine autour d'un feu de camp avec Carsten Bothe

Cuisiner au coin du feu avec passion

Griller cochon de lait, agneau ou sanglier directement sur le feu ouvert comme les gauchos ? Alors vous êtes exactement ici. Cuisiner sur et dans le feu est la plus grande passion de Carsten Bothe depuis plus de 20 ans. Dans ses cours de cuisine, vous acquerrez les connaissances nécessaires pour réussir à tout cuisiner à la maison sur votre propre feu.

Feu de camp – un besoin fondamental

Pendant des centaines de milliers d'années, s'asseoir autour du feu de camp a renforcé la communauté humaine. La préparation et la consommation conjointes de nourriture ont également créé un lien entre les membres individuels du clan pendant des siècles. C'est précisément à ces gènes de l'âge de pierre que nous nous adressons avec notre événement de team building "Cooking by the campfire". Tout comme l'odeur de la fumée est immédiatement transmise par le cerveau à la conscience éveillée, l'agréable sentiment de sécurité lorsque l'on est assis ensemble autour du feu de camp arrive également et relie les gens les uns aux autres à un niveau émotionnel profondément enraciné en nous. Un niveau qui était vital pour la survie et qui existe toujours, mais qui a été enterré par la civilisation.

Diversité en cuisine

Dans les cours de l'école de cuisine au feu de camp de Carsten Bothe, les participants apprennent à cuisiner correctement au feu de camp.Tout ce qui est possible et impossible est montré, expliqué et fait. Des œufs au plat au cochon de lait, en passant par la cuisson et surtout la cuisson au four hollandais, des légumes directement sur la braise ou un cochon de lait entier si plus d'invités viennent.

Deux fois par jour

Vous pouvez demander gratuitement des informations sur les cours de cuisine de Carsten Bothe à www.carstenbothe.de ou vous pouvez vous arrêter au stand.

Le cours de cuisine a lieu du vendredi au dimanche tous les jours à 11h00 et 15h00 au stand FG-9010 à l'extérieur.