Кулинарная школа у костра с Карстеном Боте

Готовим у костра с душой

Поджарить поросенка, барашка или кабана прямо на открытом огне, как гаучо? Тогда вы точно здесь. Готовка на огне и в огне была самой большой страстью Карстена Боте на протяжении более 20 лет. На его кулинарных курсах вы получите необходимые знания, чтобы успешно приготовить все дома на собственном огне.

Костер – основная потребность

На протяжении сотен тысяч лет сидение у костра укрепляло человеческое сообщество. Совместное приготовление и потребление пищи также создало связь между отдельными членами клана на века. Именно к этим генам каменного века мы обращаемся с помощью нашего тимбилдинга «Готовим у костра». Подобно тому, как запах дыма немедленно пропускается мозгом в бодрствующее сознание, так же приходит и приятное чувство защищенности от совместного сидения у костра, связывающее людей друг с другом на глубоко укоренившемся в нас эмоциональном уровне. Уровень, который был жизненно важен для выживания и все еще существует, но был похоронен цивилизацией.

Разнообразие в приготовлении

На курсах кулинарной школы у костра Карстена Боте участники учатся правильно готовить на костре, показывают, объясняют и делают все, что можно и нельзя. От яичницы до поросенка, приготовления пищи и, прежде всего, выпечки в жаровне, овощей прямо на углях или целого поросенка, если придет больше гостей.

Дважды в день

Вы можете бесплатно запросить информацию о кулинарных курсах Карстена Боте по адресу www.carstenbothe.de или вы можете остановиться у будки.

Кулинарный курс проходит с пятницы по воскресенье ежедневно в 11:00 и 15:00 на стенде FG-9010 на открытой площадке.